Ristorante dei Merli

Ristorante storico della Maremma Toscana Collinare, aperto dal 1908, è ubicato nella caratteristica
 piazzetta del Pretorio di Sovana di fronte all’Albergo Scilla.

E’un ristorante tipico maremmano da sempre dedicato alla cucina del territorio.

La famiglia che lo fondò, i Merli di Sovana, già allora si approvvigionava dei prodotti per la cucina nelle aziende delle zone limitrofe.

Con questo bagaglio storico , fatto di espedienti , ricette e tempi di cottura , il Ristorante dei Merli regala a turisti e locali 
il buon sapore dei piatti tipici della Maremma,
 cucinati con la sapienza della tradizione gastronomica locale fatta di ingredienti freschi e genuini, proponendo una cucina di stampo tradizionale dove far risaltare gli aromi dei prodotti utilizzati.

La nostra pasta fatta in casa

Sapori di Toscana

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Il tuo evento al Ristorante dei Merli

il nostro ristorante è la location ideale per ogni tipo di evento
Dalla cerimonia all'evento mondano , dal lancio di un prodotto al meeting aziendale
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Ristorante con vista

dicembre 21st, 2016|0 Comments

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L’arte del crostino

dicembre 21st, 2016|0 Comments

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